Lowrider | Espresso aus Brasilien

backyard coffee

10,30 €

Inhalt: 0.25 Kilogramm (41,20 € / 1 Kilogramm)

Espresso
Brasilien
Blend
100% Arabica

Gewicht

Produktnummer: CX.LR0250

Der Kaffee

Der Lowrider besteht aus einer Mischung brasilianischer Kaffees, deren unterschiedliche Aufbereitungen ihm seine Komplexität verleihen. Noten von Milchschokolade und Nuss kombinieren sich mit feinen Untertönen von Trockenfrüchten. Der Lowrider besitzt eine intensive Textur und wenig Säure, lecker als Espresso aber auch in Kombination mit Milch.

Die verwendeten Kaffees sind Farmkaffees aus Brasilien, deren Herkunft wir bis zur Farm zurückverfolgen können.

Zubereitungsempfehlung

Allgemeines

Die folgenden Angaben dienen der Orientierung bei der Suche nach der perfekten Tasse Kaffee. Unabhängig von den folgend gemachten Aussagen sollten die Brühparameter an die eigenen Vorlieben angepasst werden.

Zubereitung

Brühtemperatur: 94°C
Dosis: 21 g
Brühzeit: 28 Sekunden
Getränk: 40 g

Kaffees verlieren bereits kurze Zeit nach dem Mahlen einen Teil ihrer besonderen Aromen. Aus diesem Grund verkaufen wir unsere Kaffees ausschließlich als ganze Bohne. Wir verkaufen keine Kaffeepads und keine Kaffeekapseln, auch aus ökologischen Gründen.

Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

Wir empfehlen, den Kaffee kühl, trocken und lichtgeschützt in der Originalverpackung zu lagern. Bitte stelle ihn nicht in den Kühlschrank.