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Tolima, 500g
Espresso

14,00 €

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Wir lieben kolumbianische Kaffees, wegen ihrer Komplexität. Der Tolima ist ein solcher Vertreter, mit intensiven Noten von Schokolade und Nuss, unterlegt mit würzigen und feinen fruchtigen Anklängen. Dieser Espresso hat eine milde Säure und einen mittleren bis intensiven Körper.

Der Tolima eignet sich für Siebträgermaschinen und Vollautomaten und ist pur als Espresso und mit Milch ein Genuss.


Zubereitungsempfehlung: Brühtemperatur: 94°C, Dosis: 19 g, Brühzeit: 35 Sekunden, Espresso: 38 g.


Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

Kategorie / Typ Espresso
Artikelnummer BYC-TOX0500
Gewicht 0.50 Kg
Land Kolumbien
Aufbereitung gewaschen

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