Slowpoke (DECAF), 250g (32,- EUR/kg)
Espresso

8,00 €

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Es ist immer wieder eine Herausforderung, einen entkoffeinierten Kaffee zu finden, der uns richtig gut gefällt. Unser Slowpoke kommt aus Kolumbien und zeigt die klassische Komplexität eines solchen Espressos, aber eben ohne das Koffein. Wunderbar!

Schokolade, Nuss und würzige Anklänge vereinen sich bei diesem Espresso zu einem ausdruckstarken Bouquet. Geeignet für Siebträgermaschinen und Vollautomaten.


Zubereitungsempfehlung: Brühtemperatur: 96°C, Dosis: 21 g, Brühzeit: 30 Sekunden, Espresso: 40 g.


Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

Kategorie / Typ Espresso
Artikelnummer BYC-SPXD0250
Gewicht 0.25 Kg
Aufbereitung gewaschen / entkoffeiniert
Land Kolumbien

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