Sholi, 250g (32,00 EUR/kg)

8,00 €

: Filterkaffee

Wer gerne fruchtig spritzige Filterkaffees trinkt, der kommt mit dem Sholi voll auf seine Kosten. Dieser Filterkaffee besitzt vielseitige Noten von Zitrusfrüchten: Zitrone, Orange, Grapefruit und Blutorange. Abhängig von der Trinktemperatur changieren die Aromen und ergeben ein ausdrucksstarkes Getränk.

Im Sommer mögen wir den Sholi zudem kalt gebrüht, als Cold-Brew, oder als höher dosierter Filterkaffee auf Eiswürfeln.


Zubereitungsempfehlung: Brühtemperatur: 93°C, Dosis: 21 g, Brühzeit: 2:30 Minuten, Wasser: 300 g.


Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

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