Probierpaket 1, 4x 250g Espresso

Übersicht

Für die Freunde säurearmer Espressos bieten wir hier unser Probierpaket mit unseren Espresso-Blends an. In diesem Paket sind vier (4) Espresso-Sorten zu je 250g enthalten.

Bei unseren Espresso-Blends achten wir auf einen einheitlichen Charakter der Kaffees über das Jahr hinweg. Im Vergleich zu unseren fruchtigen Espressos sind diese Espressos säurearm und besitzen einen intensiven Körper. Alle dieser Kaffees sind für die Verwendung in Vollautomaten geeignet.

Die Kaffees

Pulped Fiction

Der Pulped Fiction ist ein sehr bodenständiger Espresso. Noten von Schokolade und Nuss und ein sehr intensiver Körper zeichnen ihn aus, bei nahezu keiner Säure. Der Pulped Fiction besteht aus einer Mischung brasilianischer Kaffees, speziell abgemischt und geröstet.

Lowrider

Der Lowrider besteht aus einer Mischung brasilianischer Kaffees, deren unterschiedliche Aufbereitung ihm seine Komplexität verleihen. Noten von Schokolade und Nuss stehen im Vordergrund, gefolgt von Trockenfrüchten. Der Lowrider ist intesiv im Körper und besitzt wenig Säure.

O'Malley

Eine Mischung aus natural, honey-processed und gewaschenen Kaffees ausgewählter Farmen aus Brasilien und Kolumbien. Mit Noten von Schokolade, Nuss und einer dezenten Würze, säurearm. Geeignet für Vollautomaten und Siebträgermaschinen. Ideal für Espressos, Cappuccinos und Americanos.

Slowpoke

Unser Slowpoke kommt aus Kolumbien und zeigt die klassische Komplexität eines solchen Espressos, aber eben ohne das Koffein. Wunderbar!

Schokolade, Nuss und würzige Anklänge vereinen sich bei diesem Espresso zu einem ausdruckstarken Bouquet. Geeignet für Siebträgermaschinen und Vollautomaten.

Hinweis zur Verwendung

Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft. Wir verkaufen keine Kaffeepads und keine Kaffeekapseln, auch aus ökologischen Gründen.

Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.