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Limu, 1000g
Espresso

28,50 €

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Der Limu ist ein Microlot aus Äthiopien, aus der Region Yirgacheffe. Die natürliche Aufbereitung dieses Kaffees unterstreicht die intensiven Aromen, die an Waldbeeren erinnern.

Dieser Espresso zeichnet sich durch eine leichte Säure und einen mittleren Körper aus. Pur als Espresso ein Genuss, in der Kombination mit geschäumter Milch erinnert er an einen Milch-Shake.

Auch geeignet für Vollautomaten.


Zubereitungsempfehlung: Brühtemperatur: 94°C, Dosis: 19 g, Brühzeit: 35 Sekunden, Espresso: 40 g.


Gemahlene Kaffees verlieren innerhalb von Minuten einen Großteil ihrer feinen Aromen. Aus diesem Grund werden bei backyard coffee alle Kaffees ausschließlich als ganze Bohne abverkauft.

Diesen Kaffee sollten Sie innerhalb eines Zeitraums von vier bis acht Wochen verbrauchen. Gönnen Sie dem Kaffee ab dem Röstdatum jedoch eine Ruhezeit von sieben bis zehn Tagen, da die Aromen dadurch besonders zur Geltung kommen.

Kategorie / Typ Espresso
Artikelnummer BYC-LMX1000
Gewicht 1.00 Kg
Land Äthiopien
Aufbereitung natural

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