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BattleSHOTS | Schiffe versenken auf dem Brew Control Chart

BattleSHOTS | Schiffe versenken auf dem Brew Control Chart

Inhalt Bei unserer Schulung "The Science and Art of Coffee" haben wir ein Spielmodul, bei dem sich Nerds so...

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Roast Color | Tonino vs. Lighttells CM100+

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Inhalt Farbmessung von Röstkaffee, wozu ist es gut? Die Messung der Farbe von geröstetem Kaffee ist für die Qualitätssicherung...

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54er vs. 58er Siebe | Welche Siebgröße ist besser?

54er vs. 58er Siebe | Welche Siebgröße ist besser?

Inhalt Welchen Unterschied macht der Durchmesser der Siebe bei einer Espressomaschine? Viele Fragen, kurzes Video. Video Schulungen Schaut Euch...

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Espresso brühen mit Filterkaffee | Lecker oder nicht?

Espresso brühen mit Filterkaffee | Lecker oder nicht?

Inhalt Filterkaffee, Espresso, häufig sind diese Begriffe willkürlich gewählt. Wir wollen uns von dieser Beschränkung lösen und brühen heute...

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Vibrations- vs. Rotationspumpe | Welche ist besser?

Vibrations- vs. Rotationspumpe | Welche ist besser?

Inhalt In Haushaltsgeräten finden sich Vibrations- und Rotationspumpen, wobei Geräte mit Rotationspumpe erkennbar teurer sind. Doch worin besteht der...

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Corona | Luftfilterung in der Gastronomie

Corona | Luftfilterung in der Gastronomie

Inhalt Diesmal richten wir uns an Gastronomen und Kollegen, die sich Gedanken zum Thema Luftfilterung in ihren Gasträumen machen....

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